Uczniowie zdobywają:

• wiadomości i umiejętności związane z przygotowaniem różnego rodzaju potraw i napojów
• wiedzę na temat organizacji i obsługi konsumentów i ustalania asortymentu potraw
• prowadzenia dokumentacji dotyczącej rozliczeń w produkcji gastronomiczne
• obsługi przyjęć, imprez organizowanych w zakładach gastronomicznych

Praktyka zawodowa – 4 tygodnie w 3 klasie

Absolwenci mogą podjąć pracę w :

• obiektach żywienia zbiorowego: szpitale, szkoły, przedszkola, restauracje, stołówki
• instytucjach zajmujących się obrotem żywności np. usługi kateringowe
• instytucjach zajmujących się upowszechnianiem wiedzy o żywności np. zakładach cateringowych, hotelarskich agroturystycznych

Film konkursowy naszych uczniów (język niemiecki):

Mój zawód jest najlepszy